Vida Sana
                    
                    
                Rinde 6 porciones
INGREDIENTES
- Spray anti-adherente PAM® Original
 - 1½ libras de carne de falda de res, cortada en trozos grandes
 - 1 hoja de laurel
 - 1½ cucharaditas de comino molido
 - ½ cucharadita de orégano seco
 - ½ cucharadita de sal
 - ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
 - 1 taza de cebolla roja picada
 - ¾ de taza de pimiento verde picado
 - 3 cucharadas de ajo finamente picado
 - 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos, escurridos
 - 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
 
                    
                    
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PREPARACIÓN
1. Rocía una olla eléctrica de cocción lenta de 4 cuartos con el spray de cocina. Coloca todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Tápala y cocina todo a baja temperatura durante 8 horas y luego a alta temperatura por 4 horas más, o hasta que la carne esté tierna.
2. Retira la hoja de laurel. Saca la carne de la olla y desmenúcela con la ayuda de dos tenedores. Vuelve a poner la carne en la olla y revuélvela bien para que se mezcle con la salsa.
3. Sirve con arroz blanco.
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                
            
                    
                    
                
                    
                    
                
                    
                    
                
                    
                    
                
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